Những chuyến đi picnic, tiệc gia đình, bạn có thể trổ tài món ăn này để cả nhà thưởng thức, quây quần bên nhau. Thịt bò mềm, thấm đậm gia vị của nước sốt pha rất đặc biệt.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 350 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Rượu Sake ¹/₂ Muỗng canh

• Dầu mè ¹/₂ Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu sake, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều.

2

Dùng chổi, quết đều ½ (một phần hai) hỗn hợp đã pha ở Bước thứ nhất(1) vào đáy của hũ thủy tinh.

3

Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng, cho vào hũ thủy tinh. Thêm hỗn hợp nước tương còn lại vào, trộn thật đều, để khoảng 15 phút.

4

Dùng dụng cụ, bào mỏng hành tây vào. Rắc đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối lên trên.

5

Làm nóng bếp than, xếp thịt bò đã ướp lên vỉ nướng, nướng chín 2 mặt.

6

Cho thịt bò ra đĩa, ăn kèm với rau nếu thích. Mong các bạn ngon miệng bên bữa ăn gia đình!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)